Découvrez la nouvelle Barre Infernale Pralus : La Croustillante
La collection des Barres Infernales Pralus accueille une nouvelle création : La Croustillante.
Avec cette nouveauté, la Maison Pralus imagine une barre chocolatée construite autour du jeu des textures, entre fondant, croquant et croustillant, pour une dégustation généreuse et parfaitement équilibrée.
Les Barres Infernales, des créations emblématiques de la Maison Pralus
Créées par François Pralus, les Barres Infernales font aujourd’hui partie des créations incontournables de la Maison. Leur nom serait né lors d’une dégustation au cours de laquelle le journaliste Vincent Ferniot aurait lancé : « Mais elles sont infernales ces barres ! »
Depuis, ces lingots chocolatés déclinent l’univers gourmand de la Maison à travers plusieurs recettes devenues iconiques : Noir, Lait, Orange, Nougat, Pistache, Brut de Plantation ou encore Carré de Café®.
Toutes ont en commun la même exigence : celle d’un chocolat travaillé avec générosité et caractère. Avec La Croustillante, la collection s’enrichit d’une nouvelle interprétation centrée sur le plaisir de la texture.
Une nouvelle recette autour du contraste des textures
La Barre Infernale La Croustillante associe le chocolat au lait Mélissa 45 % de la Maison Pralus à un cœur de praliné noisettes et amandes, fondant et généreux. Des billes de céréales croustillantes viennent compléter la recette et apporter une nouvelle dimension à la dégustation.
La coque chocolatée croquante, le fondant du praliné et le croustillant des céréales créent un équilibre de textures particulièrement gourmand, sublimé par les notes de miel et de caramel du chocolat Mélissa 45 %.
Une nouvelle création à découvrir
Avec La Croustillante, la Maison Pralus poursuit son exploration d’un chocolat généreux, authentique et intensément gourmand.
La nouvelle Barre Infernale est à découvrir dès maintenant dans les boutiques Pralus et sur la boutique en ligne.
