01/04/2021
How the Auvergne-Rhône-Alpes region became a land of chocolate
France 3
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A la veille des fêtes de Pâques, France Télévisions a suivi la famille Pralus, à manufacture de chocolat et en boutique à Roanne : Noélie, la grand-mère de 102 ans, François, son fils, et Hugo, le petit-fils. L'aventure familiale a débuté en 1948. Un reportage de Nabila Tabouri diffusé durant le journal de 13 heures le 15 avril et à revoir sur le site de Francetvinfo.
President Emmanuel Macron gave François Pralus the Chevalier dans l'Ordre national du Mérite medal during his visit in the Loire region.
Météo à la carte, the French 3 TV program, focused on a regional delicacy: the pink praline. From the factory's cauldron to the making of the Praluline, 5 minutes of pure delight.
After the health and daily life topics, the programme Bienfait pour vous presented by Julia Vignali & Mélanie Gomez devoted a final section on 25 November to Advent calendars. A sweet and savoury selection in which journalist Marion Sauveur chose the one from Pralus.
Chez Pralus, la fabrication de chocolat et de pâtisserie de qualité est une tradition. Désormais, la permaculture a rejoint les valeurs familiales. Rencontre avec Hugo, l'âme jardinière de la Maison Pralus dans le numéro 6 de Silence ça Pousse.
After a first online presentation in the Cuisine et vins section of the Progrès website on 19 November, the Advent calendar opens the article by Delphine Givord published on 25 November in the Rhône editions.
Invité de l'émission Côté saveurs sur France Bleu, Hugo Pralus répondait aux questions de Carole Chevrier. A Roanne, lorsqu'il quitte sa veste de pâtissier, Hugo enfile ses bottes de jardinier et utilise à la belle saison les fruits rouges pour réaliser confitures et tartes. En digne fils de chocolatier, il a réussi à faire pousser deux cacaoyers, qui lui ont donné quelques cabosses !
The Pralus Advent calendar in Véronique Lopes' selection for Tribune de Lyon.
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