Succès
La recette de François Pralus est élaborée avec des noisettes du Piémont et des amandes de Valencia torréfiées puis raffinées dans les conches de la manufacture. Une touche de chocolat et l’on obtient une crème mettant en valeur la saveur et la qualité des fruits secs, la noisette en particulier.
La recette de François Pralus est élaborée avec des noisettes du Piémont et des amandes de Valencia torréfiées puis raffinées dans les conches de la manufacture. Une touche de chocolat et l’on obtient une crème mettant en valeur la saveur et la qualité des fruits secs, la noisette en particulier. Elle accompagne à merveille une brioche toastée, des crêpes, une glace… Les plus gourmands trempent tout simplement le doigt dans le pot ! La Crème de noisette Pralus a été couronnée de la médaille d’Or aux International Chocolate Awards.
Mode d'utilisation : Très riche en fruits secs, notre Crème de noisettes est sensible aux variations de température. L’huile des fruits secs peut remonter à la surface ou de petits grains de matière grasse peuvent se former. Pour lui rendre sa texture onctueuse, réchauffez doucement la Crème de noisettes au bain-marie, ou placez-la 10 secondes au four à micro-ondes, en retirant bien son couvercle.
A conserver dans un endroit sec et frais entre 16 et 18°.
Prix au kg : 38.00€.
NOISETTES grillées 50%, sucre, AMANDES grillées, beurre de cacao, chocolat au LAIT (sucre, beurre de cacao, LAIT EN POUDRE, cacao : 45% minimum, émulsifiant : lécithine de tournesol)
Contient des fruits à coques et du lait. Elaboré dans un atelier qui utilise des œufs, des céréales (gluten).
Trois types de livraison sont à votre disposition en France métropolitaine : Point Relais, livraison à domicile et Express. Pour l’international, livraison via Colissimo à domicile.
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