Succès
Le Venezuela est traversé par le fleuve Tuy qui durant la saison des pluies vient inonder les plantations de cacao. Ici on cultive majoritairement le Trinitario, qui peut être fermenté (Carenero Superior) ou non (Carenero Natural). Son cacao est réputé par sa suavité et ses arômes floraux.
Type de fève: Trinitario.
Chocolat noir (cacao : 75% minimum, sucre, beurre de cacao, émulsifiant : lécithine de tournesol).
A conserver dans un endroit sec et frais entre 16 et 18°C.
Prix au kilo : 59.00€.
Élaboré dans un atelier qui utilise des fruits à coques, des œufs, des céréales (gluten) etdu lait.
Trois types de livraison sont à votre disposition en France métropolitaine : Point Relais, livraison à domicile et Express. Pour l’international, livraison via Colissimo à domicile.
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