Trinité… Trinitario. C'est sur cette île qu'est né cet hybride d'un Forastero et d'un Criollo, alliant la rusticité de l'un et la délicatesse des arômes de l'autre. Le Trinitario est maintenant cultivé autour du globe, mais Trinité reste une valeur d'excellence. Ce puissant chocolat a des arômes d'épices, de tabac, de feuilles séchées... bien représentatifs de l'importance du terroir sur les arômes. La collaboration avec notre producteur a été récompensée de nombreuses fois en France et à l’étranger.
Type de fève : Trinitario
Chocolat noir (cacao : 75% minimum, sucre, beurre de cacao, émulsifiant : lécithine de tournesol).
A conserver dans un endroit sec et frais entre 16 et 18°C.
Prix au kilo : 59.00€.
Élaboré dans un atelier qui utilise des fruits à coques, des œufs, des céréales (gluten) et du lait.
Trois types de livraison sont à votre disposition en France métropolitaine : Point Relais, livraison à domicile et Express. Pour l’international, livraison via Colissimo à domicile.
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