Sao Tomé et Principe, des noms qui évoquent le voyage et qui font rêver. Les bateaux qui transportaient les cacaoyers en Afrique s’y sont arrêtés. Probablement parce qu’il s’agit d’îles, les souches d’arbres sont restées pures et très proches des arbres originels. Ce cacao nous donne un chocolat riche et intense. Type de fève: Forastero
Chocolat 75% (cacao, sucre, pur beurre de cacao, lécithine de tournesol).
A conserver dans un endroit sec et frais entre 16 et 18°C.
Prix au kilo : 59.00€.
Élaboré dans un atelier qui utilise des fruits à coques, des oeufs, des céréales (gluten) et du lait.
Trois types de livraison sont à votre disposition en France métropolitaine : Point Relais, livraison à domicile et Express. Pour l’international, livraison via Colissimo à domicile.
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