Tablette Chuao



A la découverte du meilleur Cru de Cacao du monde… le Chuao

A l’Ouest de Caracas, au Vénézuela, accessible uniquement par bateau, et après plusieurs kilomètres de route sinueuse et incertaine se trouve un endroit mythique : Chuao.

Ce petit village est connu depuis des générations pour la pureté et la qualité du cacao qui y pousse. Bordé au Nord par de denses forêts tropicales, au Sud par la mer Caraïbes, cet isolement garantit un pur criollo et certains hybrides uniques au monde. Un terroir exceptionnel, un savoir faire ancestral, un séchage traditionnel au sol devant le parvis de l’église ont fait de ce cacao le plus recherché du monde et le meilleur. La production minuscule en fait un produit rare que nous sommes fières de vous présenter. 

Ce chocolat est équilibré en amertume et acidité, boisé, charpenté.
 
Ingrédients : Chocolat 75% (cacao,sucre, pur beurre de cacao, lécithine de soja sans OGM). A conserver dans un endroit sec et frais entre 16 et 18°C.
Allergènes : Élaboré dans un atelier qui utilise des fruits à coques, des oeufs, des céréales (gluten), du lait et du soja.
Prix au kg : 120.00 €.

 
Poids net :
50 g
Prix :
6.00 € ttc

Qté :


Livraison en France métropolitaine en 48/72h
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