Tablette Trinidad

Trinité… Trinitario.

C'est sur cette île qu'est né cet hybride d'un Forastero et d'un Criollo, alliant la rusticité de l'un et la délicatesse des arômes de l'autre.
Le Trinitario est maintenant cultivé autour du globe mais Trinité reste une valeur d'excellence.

Ce puissant chocolat a des arômes d'épices, de tabac, de feuilles séchées... la preuve de l'importance du terroir sur les arômes.

Type de fève : Trinitario